Умный Волгоград. Наука о еде

Умный Волгоград. Наука о еде

Разворачиваем цех пищевых производств. Создаем пищевые добавки, осваиваем процессы консервации и узнаем о свойствах и происхождении еды. Все ради великой цели — создать пиццу очень научным методом.

ПРОГРАММА

В компании физиков, химиков и биологов, ребята проведут серию экспериментов над привычными продуктами питания. Чуть больше чем за два часа узнаем из чего состоит еда, разберем ее на компоненты и соберем обратно в изысканное блюдо для наших ведущих.

За два часа ваш ребенок:

· Превратит продукты питания в пищу для ума

· Узнает о составе еды, её физических и химических свойствах

· Освоит технологии производства мороженого и научной варки яиц

· Синтезирует парочку “Е” и узнает, вредно ли это для здоровья

В ПРОГРАММЕ УЧАСТВУЮТ ДО 60 ДЕТЕЙ

Все дети объединяются в 4 команды по 15 участников. Каждая команда побывает во всех четырех лабораториях. Программа полностью интерактивна — каждый ребёнок выполняет задания собственноручно.

Программу разработали молодые учёные и популяризаторы науки из МГУ им. М.В.Ломоносова. Руководитель группы разработки — Ярослав Иванов, выпускник МГУ, биофизик. Постоянный автор программ для "умных городов", в том числе "Биологические эксперименты", "Великие научные открытия", "Научный детектив" и многих других.

Для того, чтобы всем было удобнее, мы делим наши программы на две возрастные группы — 6-9 лет и 10-14 лет. Рассматриваемые темы в разных группах одинаковые, но ребятам всегда комфортнее в окружении сверстников.

РОДИТЕЛИ НЕ БУДУТ СКУЧАТЬ

Для родителей у нас, как и всегда, отдельная программа — интерактивная лекция-викторина. Поговорим о пищевых добавках, вредных и полезных составах и разберемся, что же все-таки можно есть.

Показать полное описание Свернуть описание
Наверх